食品安全檢測儀在保證食品質(zhì)量方面有哪些優(yōu)勢？看這5點
隨著人們生活水平的提高，工業(yè)化的不斷發(fā)展也對食品安全產(chǎn)生了很大的影響，這必然會對食品資源本身造成危害。如果普通人想知道食物是否安全，他們肯定沒有那么多專業(yè)知識，如果我們想要識別，我們必須使用食品安全檢測儀。
那么，食品安全檢測儀在確保食品質(zhì)量方面有哪些優(yōu)勢？
1.中小食品企業(yè)食品安全管理水平得到加強。
2.中小食品企業(yè)缺乏專業(yè)的食品安全檢測技術(shù)支持，確保原料質(zhì)量、做好內(nèi)控尤為重要。產(chǎn)品質(zhì)量管理過程可以在快速、簡單和低投資的條件下建立，以確保產(chǎn)品質(zhì)量。
3.提高了食品質(zhì)量監(jiān)督的科學(xué)性、準確性和有效性。
4.過去，工商部門在市場檢查監(jiān)督中，往往采用視覺、觸覺、嗅覺等感官手段結(jié)合食品安全監(jiān)管經(jīng)驗，缺乏科學(xué)依據(jù)。此外，對通過快速檢測技術(shù)檢測出問題的產(chǎn)品進行抽樣，送有資質(zhì)的相關(guān)部門進行進一步檢驗，并獲得檢驗報告，為執(zhí)法部門實施管理提供有力的證據(jù)支持。
5.提高食品監(jiān)管的及時性，盡快處理問題食品。
大多數(shù)具有法定資質(zhì)的檢測機構(gòu)完成了整個定量檢測，并在不同時間出具檢測報告。通常需要10天左右，盡快2-3天。因此，對于保質(zhì)期短、流通速度快的食品，檢測結(jié)果沒有重大的現(xiàn)實意義。使用食品安全檢測儀，可以在短時間內(nèi)獲得定性或定量檢測結(jié)果，以較低的成本對日常需要流通的快餐進行初步檢測和判斷，及時處理不合格食品。它減少了不合格食品流入消費者手中的可能性，對確保大流通環(huán)境下的食品安全起到了積極作用。
食品安全檢測儀是根據(jù)食品安全檢測標準進行檢測的，可現(xiàn)場快速檢測非食用化學(xué)物質(zhì)、濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、抗生素類殘留、激素類殘留、毒素類殘留、化學(xué)類殘留等200多項目的快速定性定量檢測。
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